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补肾食谱大全 -- 山药玉米莲藕排骨汤

山药玉米莲藕排骨汤

关键:排骨 藕 山药 玉米 姜

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴。

推荐人群:

备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群:

婴儿

用料主料: 藕250克 山药250克 玉米1个 排骨1根

调料:姜2片 水8碗

做法

1.准备食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

2.步骤1:山药刨皮后切滚刀块备用。

3.步骤2:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

4.步骤3:甜玉米切件,准备2片生姜。

5.步骤4:莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

6.步骤5:将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。

7.步骤6:加盐调味即可。

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