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孩子食物里已经有很多盐!别不信,乱添加,有害健康

你是什么时候给孩子的食物里加盐呢?

较真的宝妈会做功课,自己又拿得定主意,坚持一岁以后再添加;

佛系宝妈可能觉得加不加盐无所谓,孩子喜欢吃就加点盐,孩子不喜欢就不加;

还有一些拿不定主意的宝妈,则可能会听从家里长辈的意见,早早就给孩子的食物里加了盐。

关于给宝宝加盐这件事,其实我们以前就曾经讲过,1岁以下不宜添加。

但是,总有宝妈会疑问:为什么就不能早点给孩子加盐吃呢?食物里加了盐不是更有味道,更好吃吗?而且老人家说,吃了盐才有力气的,难道不是这样吗?

我们不给孩子吃盐,是因为:孩子吃的隐形盐已经够多的了!

一、啥?隐形盐是什么?

食盐的主要成分是氯化钠。我们吃盐其实就是为了摄入钠。

钠是我们身体所需要的一个微量元素,但钠并不是只有食盐可以提供,几乎所有的天然食物中都含有钠,这类看不见的“钠”又有 “隐形盐”之称。

看下我们部分饮食中的钠含量你就会明白。

二、多吃盐有力气?你是打算让娃做苦力吗?

钠在我们人体中起到调节机体水分,维护体液电解质平衡和神经系统功能的作用。

老一辈人说吃盐有力气主要是因为以前条件不好的时候,经常饿肚子的同时还得干活。于是出汗多,体内盐分流失得多,电解质紊乱,就会导致身体使不上力。条件有限,只能往饭菜里多加点盐来补充体力,久而久之,“不吃盐没力气”的思想就根深蒂固了。

但今时不同往日,不仅物质生活好了,现在的小孩捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了,哪会出那么多汗,流失那么多盐分?又不是做童工苦力!

三、食物中的隐形盐,足够孩子日常所需

既然,吃盐的主要目的是为了补充钠,孩子平时吃的食物足够补充日常所需了,根本不用再另外加盐。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013 版》,各年龄段推荐适宜摄入量如图2所示:

1、0-6个月的宝宝每日钠摄入量170mg

中国妈妈母乳中的钠含量一般是 23mg/100ml;如果是配方奶,以某品牌配方奶粉为例(图3),钠含量19mg/100ml,所以,只要宝宝喂养正常,完全可以满足婴儿每日需求。

2、6-12个月的宝宝每日钠摄入量350毫克

这个时期的宝宝开始添加辅食,而我们的日常辅食中如前面图1的表中所示,肉类、鱼虾、水果蔬菜都含有充分的钠,所以无须额外再补。

这样看来,大家都很清楚了吧,1岁以下的宝宝不需要额外加盐,不是他们不需要钠,而是因为天然食材补充的钠就够了。

即使孩子到了1岁以上,开始吃大人的食物的时候,我们常见的调味品(如花生酱、酱油、番茄酱);零食(如饼干、面包);加工类食品(如火腿、熏肉)等等都可能是高钠食物,很容易就摄入过量。

四、不加盐,孩子不爱吃饭怎么办?

俗话说:“盐为百味之王”饮食味道重,更能刺激人的食欲。

但不要用我们成人思维想当然,以为辅食没有味道,不好吃。

宝宝的味觉比大人要灵敏,所有的食物对于他来说都是新鲜的,根本不存在因为“没味道而不爱吃”这个说法。

过早摄入食盐,时间一长,宝宝的口味就会变得比较重,从而拒绝原味食物,甚至养成挑食、偏食的习惯。

五、盐摄入过量对身体危害大

我们吃的盐都是经过肾脏处理,随着尿液排出。

宝宝的肾脏还没发育完善,他们是无法消化排泄过多的钠。辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,影响肾脏健康。

无法排泄的盐滞留在体内,还会引发水肿、高血压等。

《中国居民膳食指南2016版》里就提到:“研究表明,高钠摄入量会升高血压,高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律,变成昼高夜也高,发生心脑血管意外的危险性就大大增加。”

“目前我国多数居民的食盐摄入量过高,过多的盐摄入与血压升高有关,因此要降低食盐摄入,少吃高盐食品。”

总之,我们建议,1岁以内婴儿不建议使用任何调味品,1岁以后也建议少添加。

少盐的饮食不仅让孩子受益,也能让全家人从中受益。

关于今天的话题,你还有什么疑问吗?欢迎留言评论,和我们一起交流哦。

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