热乎乎的大馒头,在冰冷的冬天能给人带来幸福感。然而,最近总是能刷出这些关于馒头的糟心新闻,一些馒头铝超标事件频繁发生,一些商家,特别是街边小档,为了让馒头又白又软,就添加了含铝泡发粉。这些长期这些摄入铝超标的食品,轻者干扰人的思维、意识和记忆功能,严重者可导致痴呆。宝宝长期过量食用铝超标的食品,还会影响智力发育和骨骼生长。